Σε ποτήρι old fashioned, συνθλίβουμε με γουδί τα raspberries και τα blueberries.
Προσθέτουμε 10ml φρεσκοστυμμένο χυμό lime και 10ml σιρόπι μελιού*.
Προσθέτουμε παγάκια και απογεμίζουμε με την Souroti. Ανακατεύουμε και γαρνίρουμε με μούρα και μία σφήνα lime.
Για το σιρόπι: Ανακατεύουμε 100ml μελιού με 30ml ζεστό νερό.
Προσθέτουμε 2 sticks κανέλας και αποθηκεύουμε σε γυάλινο μπουκάλι για 2 ημέρες.