Ένα φυσικό μεταλλικό νερό με περισσότερο 600 mg/L όξινα ανθρακικά αναγνωρίζεται από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία ως επαρκής πηγή όξινων ανθρακικών με την ένδειξη οξυανθρακικό.
Η souroti με 781 mg/L αποτελεί μια πολύ καλή πηγή όξινων ανθρακικών.
Είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα, απαραίτητο τη φυσιολογική λειρουργία του οργανισμού. Συμμετέχει και συμβάλλει:
Το μαγνήσιο πρέπει να προσλαμβάνεται καθημερινά μέσω της διατροφής, καθώς ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να το συνθέσει.
Ένα φυσικό μεταλλικό νερό με περισσότερο 50 mg/L μαγνησίου αναγνωρίζεται από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία ότι είναι επαρκής πηγή μαγνησίου με την ένδειξη μαγνησιούχο.
Το διαλυμένο μαγνήσιο στο νερό έχει μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα (bioavailability), επιτρέποντας στο σώμα μας να το απορροφά και να το χρησιμοποιεί πιο εύκολα.
Η souroti με 55 mg/L διαλυμένου μαγνησίου, αποτελεί μια πολύ καλή φυσική πηγή μαγνησίου και συμβάλλει στην πρόσληψη της απαιτούμενης ποσότητας μαγνησίου για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.
Ένα λίτρο souroti καλύπτει περίπου το 15% των ημερήσιων αναγκών σε μαγνήσιο ενός ενήλικα.
Είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα, απαραίτητο τη φυσιολογική λειρουργία του οργανισμού. Συμμετέχει και συμβάλλει:
Το ασβέστιο πρέπει να προσλαμβάνεται καθημερινά μέσω της διατροφής, καθώς ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να το συνθέσει.
Ένα φυσικό μεταλλικό νερό με περισσότερο 150mg/L ασβεστίου αναγνωρίζεται από την Ευρωπαϊκή νομοθεσία ότι είναι επαρκής πηγή ασβεστίου με την ένδειξη ασβεστούχο.
Το διαλυμένο ασβέστιο στο νερό έχει μεγάλη βιοδιαθεσιμότητα (bioavailability), επιτρέποντας στο σώμα μας να το απορροφά και να το χρησιμοποιεί πιο εύκολα.
Η souroti με 188 mg/L διαλυμένου ασβεστίου, αποτελεί μια πολύ καλή φυσική εναλακτική πηγή ασβεστίου και συμβάλλει στην πρόσληψη της απαιτούμενης ποσότητας ασβεστίου για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού.
Ενα λίτρο souroti καλύπτει περίπου το 25% των ημερήσιων αναγκών σε ασβέστιο ενός ενήλικα.
Το πυρίτιο είναι απαραίτητο απαραίτητο για πολλές σημαντικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως:
Θεωρείται από τους ειδικούς επιστήμονες ως στοιχείο αντιγήρανσης, νεότητας και ομορφιάς.
Η souroti με την εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε διοξείδιο του πυριτίου, 92 mg/L, που είναι από τις υψηλότερες περιεκτικότητες σε εμφιαλωμένο νερό παγκοσμίως, αποτελεί μια πολύ καλή πηγή πρόσληψης πυριτίου και προσφέρει στον οργανισμό βιοδιαθέσιμο και απορροφήσιμο πολύτιμο πυρίτιο.
Πολυάριθμες επιστημονικές έρευνες τα τελευταία χρόνια σε πολλές χώρες του κόσμου βρήκαν ότι σε περιοχές όπου το πόσιμο νερό έχει σημαντική περιεκτικότητα σε λίθιο (50 – 150 μg/L) διαπιστώνονται σημαντικά χαμηλότερα ποσοστά βίαιης συμπεριφοράς, εγκληματικότητας και αυτοκτονιών και ότι το λίθιο βελτιώνει τη διάθεση.
Σε έρευνα στη Γερμανία (2019) σε 360 Γερμανικά Φυσικά Μεταλλικά Νερά και Θεραπευτικά Νερά (Heilwässer) πλούσια σε λίθιο, βρέθηκε ότι τα μεταλλικά νερά με υψηλή περιεκτικότητα σε λίθιο αποτελούν μια εξαιρετική πηγή λιθίου μεγάλης βιοδιαθεσιμότητας.
Η souroti περιέχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε λίθιο, 300 μg/L, που είναι από τις υψηλότερες περιεκτικότητες σε εμφιαλωμένο νερό παγκοσμίως, προσφέρει στον οργανισμό το πολύτιμο αυτό μέταλλο.
