Σύμμαχος Υγείας

Το νερό είναι πραγματική πηγή ζωής και ο καλύτερος σύμμαχος στην καταπολέμηση πολλών προβλημάτων υγείας.

Βασικό χημικό συστατικό του σώματός μας, το νερό αποτελεί το 60%-70% του συνολικού βάρους μας. Κάθε σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού βασίζει τη σωστή λειτουργία του στο νερό. Το αίμα, οι μύες, οι πνεύμονες αποτελούνται από νερό, όπως και το 85% του εγκεφάλου μας

Μεταξύ άλλων, το νερό ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος και είναι το μέσο μεταφοράς των θρεπτικών συστατικών στα όργανα. Μεταφέρει οξυγόνο στα κύτταρα του οργανισμού, αποβάλλει τις τοξίνες και προστατεύει τις αρθρώσεις και τα όργανα.

Η σύσταση των κυττάρων του οργανισμού μας βασίζεται στο νερό. Η ικανότητά του να διαλύει τόσα πολλά συστατικά επιτρέπει στα κύτταρα να χρησιμοποιούν πολύτιμες θρεπτικές ουσίες, όπως λίπος και μέταλλα. Το νερό παρέχει τροφή στα κύτταρα.

Εξίσου μεγάλης σημασίας είναι η απομάκρυνση και αποβολή από το σώμα των τοξικών κατάλοιπων μετά το μεταβολισμό της τροφής (π.χ. το ουρικό οξύ, και το άζωτο από τις πρωτεΐνες). Αποβάλλοντας τα κατάλοιπα του οργανισμού, το νερό καθαρίζει τα φίλτρα του, δηλαδή τα νεφρά, περιορίζοντας τις πιθανότητες δημιουργίας πέτρας.

Είναι κύριο συστατικό των γαστρικών υγρών, διευκολύνει την πέψη των τροφών και ενεργοποιεί τον μεταβολισμό τους. Με το νερό μειώνεται η τοξική δράση φαρμάκων, που τυχόν λαμβάνουμε, στο βλεννογόνο του στομάχου. Επιπλέον, διευκολύνει τη λειτουργία της αναπνοής σε περίπτωση κρυολογήματος και περιορίζει τη δύσπνοια.

Είναι ο καλύτερος σύμμαχος όσων υποφέρουν από δυσκοιλιότητα. Μερικά ποτήρια το πρωί, αλλά και κατά τη διάρκεια όλης της ημέρας, βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

Λειτουργεί και ως αντίδοτο στην κατακράτηση των υγρών στο σώμα. Σε μη παθολογικές καταστάσεις η κατακράτηση υγρών καταπολεμάται, όσο και αν ακούγεται περίεργο, με ακόμη μεγαλύτερη κατανάλωση υγρών.

Τέλος, το νερό αυξάνει τις αντοχές μας όταν γυμναζόμαστε, αφού προλαβαίνει την αφυδάτωση, διατηρεί έντονη την καρδιακή λειτουργία, και αναπληρώνει τους ηλεκτρολύτες που χάνονται με τον ιδρώτα.

Σε γενικές γραμμές, δεν θεωρείται καλή ιδέα να περιμένουμε το συναίσθημα της δίψας να δηλώσει την έλλειψη υγρών στον οργανισμό μας, γιατί τότε θα είμαστε ήδη αφυδατωμένοι.

Πίνουμε νερό, ακόμα και όταν δεν διψάμε!


Τα στοιχεία για την ενότητα ‘Σύμμαχος Υγείας' έχουν συγκεντρωθεί, μεταξύ άλλων, από τους εξής διεθνείς Οργανισμούς: Water Quality Association (WQA), International Water Association (IWA), World Health Organization (WHO), American Dietetic Association (ADA) και American Heart Association (AHA).